Unilac phô mai Gouda xông khói (200g /pack) 

Unilac phô mai Gouda xông khói ( 200g / pack)

** brand : Unilac

** Xuất xứ : Hà Lan

** Thành phần :Phô mai, muối , men enzym, phẩm màu tổng hợp, nước ,bơ,…

** HSD: 12 tháng

** HDSD :Phô mai xông khói thực chất là phô mai truyền thống được làm tan chảy, cho vào các khuôn hoặc bọc hình xúc xích, sau đó được hun khói bằng cách hun khói lạnh hoặc hun khói nóng (bạch dương, anh đào, gỗ sồi và các loại gỗ cứng khác là những loại gỗ thông dụng trong quá trình hun khói). Sản phẩm sau khi hoàn thành có lớp vỏ màu nâu đặc biệt, bên trong màu vàng sậm và có hương vị khói hòa quyện với vị thơm béo phô mai. Phô mai sau được hun khói sẽ lão hóa và cô đặc, trong quá trình cô đặc hương vị khói sẽ lắng xuống phần bên ngoài phô mai tạo thành một lớp vỏ màu vàng nâu. Phô mai xông khói sau khi hoàn thành được hút chân không và bảo quản lạnh để giữ nguyên hương vị của nó. Phô mai xông khói có hương vị của phô mai truyền thống (béo, hơi mặn, mịn, bùi), đồng thời có thêm hương vị khói tự nhiên rất hấp dẫn.